L’ASSOCIATION

Défense de la cuisine traditionnelle vietnamienne et porte parole de la Révolution des Nems !

L’association SAY MY NEM a pour objet de défendre la cuisine traditionnelle du Vietnam et de promouvoir plus largement la culture du pays. L’association met pour cela en place des actions à caractère :

– Informatif, par la création d’outils de communication et de référencement ayant pour but de défendre localement les petits restaurateurs traditionnels vietnamiens ;
– Festif, par l’organisation de festivals gastronomiques, de manifestations artistiques, d’échanges ou encore de voyages ;
– Caritatif, par l’élaboration de repas destinés à financer des actions à visée culturelle et/ou sociale au Vietnam.